caldera de pasta
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Cocina de fideos y pasteles a gas con 6 canastas
El NEWWAY Noodle & Pasta Cooker ha sido diseñado para satisfacer las necesidades cambiantes de las cocinas comerciales. Esta cocina multiusos ha sido diseñada con flexibilidad: se puede usar no solo para fideos, sino también para cocinar pasta, calentar sopas, "cheung fun", cocer al vapor pasteles de arroz y cocer al vapor "yum-cha". La unidad incorpora un desbordamiento de agua incorporado para eliminar el exceso de almidón. También cuenta con un mecanismo de cierre automático de la canasta para una mayor eficiencia. Una válvula de gas de configuración múltiple permite una mejor regulación de la llama, lo que permite la ebullición rápida y la cocción a fuego lento.
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