quemador de hierro fundido

El NEWWAY Chargrill está montado en un soporte abierto con un estante inferior ideal para almacenar utensilios de cocina. La superficie de cocción consiste en rejillas de hierro fundido de alta resistencia con canales especiales de drenaje, que dirigen la grasa a la bandeja de derrame de grasa ubicada en la parte frontal de la unidad. Una campana de hierro fundido colocada sobre los quemadores irradia calor uniformemente a través de las rejillas, creando una superficie ideal para asar a la parrilla. Cada quemador de hierro fundido está equipado con un dispositivo de seguridad de falla de llama, encendido piezoeléctrico y una válvula de gas de configuración múltiple que permite una regulación de llama más controlada. El acceso frontal a todos los componentes facilita el mantenimiento.

Las planchas de gas de servicio pesado NEWWAY están disponibles desde 300 mm hasta 1200 mm. Como pieza central de cualquier cocina comercial, esta plancha está construida con un cuerpo de soldadura sólido y sin costuras, presenta una placa de acero dulce de 16 mm de espesor que garantiza que el calor siempre se distribuya de manera muy uniforme en toda la superficie de cocción. Acabado cromado disponible como opción adicional.

Las encimeras de gas de encimera NEWWAY son perfectas para operaciones ocupadas con poco espacio, lo que agrega fácilmente comodidad compacta a su cocina. Con un diseño de encimera, la unidad ahorra espacio y le permite cocinar sin un rango completo. Con quemadores de 7.25kw (25000BTU), puede cocinar salsas, acompañamientos y platos principales. salteados e incluso postres en un entorno de alta demanda.

Las cocinas de gas NEWWAY Western Range tienen que ver con la funcionalidad y el rendimiento, están diseñadas para satisfacer todas las demandas de las cocinas modernas. Cada quemador genera un máximo de 10KW de potencia que le dan al chef más calor para jugar y hacer los trabajos más rápido. Disponibles desde 300 mm hasta 1200 mm, las estufas de gas ofrecen opciones como mesa de trabajo o independientes con un área de almacenamiento de gabinete grande. La falla de llama y el piloto individual están equipados en cada quemador.

Las cocinas de gas NEWWAY Western Range tienen que ver con la funcionalidad y el rendimiento, están diseñadas para satisfacer todas las demandas de las cocinas modernas. Cada quemador genera un máximo de 10KW de potencia que le dan al chef más calor para jugar y hacer los trabajos más rápido. Disponibles desde 300 mm hasta 1200 mm, las estufas de gas ofrecen opciones como mesa de trabajo o independientes con un área de almacenamiento de gabinete grande. La falla de llama y el piloto individual están equipados en cada quemador.