plancha comercial

Una gama de hornos es la pieza central de cualquier cocina, la gama de hornos NEWWAY presenta un quemador de hierro fundido de alta resistencia con superficies de porcelana esmaltada que se utilizan en todo el horno para garantizar una distribución uniforme del calor y una fácil limpieza. Disponible en modelos de 600 y 900 mm de ancho con una variedad de combinaciones de quemador abierto de 8.2kw (28000BTU) y quemador de parrilla de 6.1kw (21000BTU) para elegir.

La tostadora de plancha es una adición imprescindible para cualquier operación que requiera la producción simultánea de alimentos tostados y a la parrilla. Un conjunto de quemadores especialmente diseñados y radiantes de acero inoxidable realiza dos funciones: cocinar en la parte superior y asar a la parrilla en la parte inferior, sin comprometer el tiempo de cocción o el rendimiento. El diseño compacto de 800 mm de profundidad es una excelente opción para ahorrar espacio para aquellos que no tienen espacio para una plancha y salamandra separadas